زعتر اوريغانو ينتمي الأوريغانو إلى فصيلة النباتات والتي تشمل النعنع ويعد مصدرٌ غنيٌّ بمُضادات الأكسدة، كما أنه مصدرٌ جيدٌ للمعادن: مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، كما أنّه يحتوي أيضاً على البوتاسيوم، والصوديوم، والمنغنيز، إضافةً إلى كمياتٍ قليلةٍ من الزنك والنحاس.
ميزات زعتر اوريغانو
- زعتر عالي الجودة طبيعي 100%
- يضيف زعتر اوريغانو المجفف نكهة قوية لذيذة للطعام بشكل مشابه للزعتر الطازج
- سهل التخزين
- غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
فوائد زعتر اوريغانو
- المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول: استهلاك مستخلص الأوريغانو يساعد على تحسين مستوى الدهون والكوليسترول في الدم
- المساعدة على تقليل خطر الإصابة بالطفيليات المعوية
- المساعدة على التئام على الجروح: أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Journal of Drugs in Dermatology عام 2011 إلى أنّ وضع مرهم موضعيّ يحتوي على 3% من مُستخلص الأوريغانو قد يساعد على تقليل التلوث البكتيري والالتهابات في الجروح الناتجة عن العمليات الجراحية
- تخفيف الربو.
- تخفيف السُعال.
- تحسين حالات المصابين بالتهاب القصبات الهوائية.
- تخفيف الزُكام.
- التحسين من عُسر الهضم والانتفاخ.
- تقليل آلام الحيض.
- تخفيف الصداع.
- تحسين حالات المصابين بأمراض القلب.
- يحمي من الإصابة بالأمراض الفيروسية مثل الإنفلونزا وكورونا
يتوفر أيضاً زعتر اوريغانو 500 جرام من هنا
طريقة الاستخدام
يُمكن تناول زعتر الأوريغانو بأشكالٍ مختلفة، واستخدامها في تحضير العديد من الأطعمة الإيطالية أو اليونانية، إذ يُمكن استهلاك أوراق الأوريغانو وهي طازجة، أو مطحونة، أو مُجففّة، ويُمكن إضافتها إلى المخبوزات، والأطعمة التي تحتوي على الخضار، والبقوليات؛ مثل: العدس والحمص، إضافةً إلى الأسماك والصلصات.
وصفات سريعة باستعمال زعتر اوريغانو
- تحضير سلطة نباتية بخلط زيت الزيتون مع زعتر اوريغانو المجفف وفصين من الثوم المهروس وفليفلة وملح وملعقة من عصير الليمون
- غمر صدر الدجاج قبل طبخه في صلصة مكونة من زيت الزيتون مع عصير الليمون ومهروس الثوم واوريغانو وملح للحصول على لون ذهبي ومذاق رائع للحم الدجاج
